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养心安神莲子莲心入膳星花蒜
发布时间:2022-07-14 08:37:28
来源:源本农业网
养心安神莲子莲心入膳
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现在赏荷的季节已过,但正是吃莲子的好时节。
【莲子果香兰】
莲子,为睡莲科植物莲的干燥成熟不带胚的种子。莲子性平,味甘、涩,入脾、肾、心经。有补脾止泻、益肾涩精、养心安神之效。用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症。在固元膏中加莲子,能补中有清润之效,不易上火。要提醒的是,莲心药性偏寒,在食用时,脾胃虚寒者最好去心再煲汤食用。另它含淀粉量高,糖柳叶繁缕尿病者宜少吃为佳。贮存时易变质,建议冰冻储藏。
【莲子心】
莲茼蒿属子心味南庄橙苦,性寒,入心、肾经。有清心安神、交通心肾、涩精止血之效,用于热入心包、神昏谵语、心肾不交、失眠遗精、血热吐血等症。
【莲子食疗方】
●养心补气安神汤
材料鲜莲子100克、黄芪10克、排骨500克、陈皮3克、姜3片煲1小时。
●健脾胃养心汤
材料鲜莲子100克、鲜淮山100克、红枣3粒、姜3片、猪骨煲1小时
●健脾祛湿汤
材料鲜莲子100克、鲜茯苓100克、姜3片、猪骨煲1小时
●养阴润肺清心安神汤
材料莲子10克、百合10克、排骨250克煲1小时。
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